首頁>

裝修搭配>

家用電烤箱怎么用 家用小烤箱食譜大全

家用電烤箱怎么用 家用小烤箱食譜大全

發布:2019-06-18 07:55:23

如今,電烤箱已經是我們廚房必備的小家電了,用電烤箱可以制作出各種各樣的美食,健康又美味。那家用電烤箱怎么用,家用小烤箱食譜有哪些呢?下面就隨小編看看家用電烤箱怎么用,家用小烤箱食譜大全,以供大家參考。

如今,電烤箱已經是我們廚房必備的小家電了,用電烤箱可以制作出各種各樣的美食,健康又美味。那家用電烤箱怎么用,家用小烤箱食譜有哪些呢?下面就隨小編看看家用電烤箱怎么用,家用小烤箱食譜大全,以供大家參考。

家用電烤箱食譜大全一:烤全雞

材料:全雞,50ml料酒,2湯匙鹽,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4個檸檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,迷迭香末適量,干辣椒適量,姜汁適量,蒜末適量,蜂蜜適量。

烤全雞做法:

1、將雞剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝干,用鹽將雞的內外都擦一遍。

2、在大小合適的盆中調制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據自己的喜好)混合均勻,抹在雞身上,腌1~2小時后將雞翻過來,再腌1~2小時左右。腌制的時間可以長一些,如果時間允許,可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒,改用白葡萄酒的話,效果更好。

3、在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。

4、將雞在轉軸上串好,注意雞的重心,以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。

5、175℃烤20分鐘,然后拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱。以150℃繼續烤40 分鐘,用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了,最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。

家用電烤箱食譜大全二:北京烤鴨

材料:冷凍鴨2斤半,土豆半個,胡蘿卜半根,蔥頭半個,蘋果半個,香菇數朵,泡打粉一小勺。

烤鴨做法:

鴨子解凍備,去毛清理干凈。鴨子剁掉脖子以上部分。鍋中倒入涼水,放入大蔥,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(沒有可不放),料酒。下入鴨子,大火燙。把調料的所有東西放入一個大碗中,兌入清水做成調汁。把鴨子放入調料汁里浸泡一夜。

烤箱預熱200度,把烤架架到烤箱的旋轉扭中,在下層放一個烤盤,接鴨油用。開始烤制,時間根據鴨子大小而定,建議1.5小時-2小時左右。中間重復刷1-2遍蜂蜜和老抽來增加顏色。

家用電烤箱食譜大全三:烤紅薯

材料:個頭均勻鮮紅薯若干個,保鮮膜適量。

烤紅薯做法:

將紅薯洗凈,瀝干水分,放入微波爐中,用保鮮膜覆蓋好,翻轉加熱6分鐘烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分鐘左右,待熟透取出。

家用電烤箱食譜大全四:芝士海鮮焗飯

材料:100g米飯,1/4個青椒,1/4個紅椒,2個香菇,5個蝦仁,1湯匙橄欖油,60g芝士,鹽適量,胡椒粉適量。

芝士海鮮焗飯做法:

1、將青椒、紅椒切成小丁,香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻,然后加入鹽和胡椒粉拌勻。

2、將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻,把蝦仁、香菇碼在米飯上面,再放一層芝士片。為了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好錫箔紙。

3、烤箱用bakery模式,171℃預熱5分鐘,烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。

編輯總結:關于家用電烤箱怎么用,家用小烤箱食譜大全就介紹到這里了。想要了解更多信息,可以關注居然之家設計家資訊。

新疆福利彩票走势图